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初★山食
ず〜っと作ってみたいと思いつつ…ビビッてチャレンジできずにいた山食。
起こしたてのホシノを使って初チャレンジしてみました!!

初チャレンジで思いのほかちゃんと焼けたので写真たくさん撮っちゃったので画像多いかも?!(笑)

山食


山3つぽっこり出来ました♪
初めは大きな型で本当にココまで膨らむかな〜って心配だったけど元気よく膨れました♪
この姿が嬉しくって何回写真撮ったことかwww


しつこく別の角度からも撮ってみたりwww




山食


手で割ってみるとフワンフワン〜♪
この瞬間にとてつもなく幸せを感じる私です(笑)

焼きたては型から出すと潰れてしまいそうなぐらい柔らかくてフワフワでした。


山食


柔らかくてカットするのもひと苦労!なので断面が汚い〜(涙)

穴ぼこ開いてる部分があったり、側面に焼き色ついてなかったりちょっと残念な部分はあったけど…
釜伸び?とかそうゆうのも全然わからないレベルの私ですが初めてにしてはちゃんと焼けたからヨシとしちゃいますwww



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| aya | 17:50 | comments(14) | trackbacks(0) |
にんじんパン
大好きな甥っ子くんのために焼いたパン。
野菜嫌い…と言うか全く食に興味のない彼なのでどんなパンなら喜ぶかな〜
って思って…身体のことも考えてお野菜を使ったパンを焼きました!



にんじんパン


にんじんパン


マフィン型でコロンと焼き上げました♪
写真だとわかりづらいかもですが鮮やかなオレンジ色で可愛くて焼きあがったときは嬉しくなった♪


にんじんパン


たっぷりのニンジンを粗めにマッシュして生地に練りこみました!
うまくガス抜きできてないのがバレバレですね〜(苦笑)
上のほう大きい気泡が沢山できちゃってる。。。
どうも丸め成型?が苦手なんです。。。要練習ですね!!

でも食感はし〜っとりもっちり♪ ハチミツが入ってるのでほんのり甘〜い♪
全くニンジン臭さがないことにビックリしました!


でも…
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| aya | 19:34 | comments(14) | trackbacks(0) |
ミニ山食

ヨーグルト酵母で焼くソフト系のパンはし〜っとりしてて大好きです♪
シンプルなパンが焼きたいな〜と思ってミニ型で山食を。
ホント大きい1斤型で焼きたいんだけど…なぜかビビッてしまう私です。。。


ミニ山食

ミニ山食


可愛いお山が2つプックリと出来ました♪
 なんだかオシリみたいwww
今回は生地量がベストだったみたいで気持ちよく膨らんでくれました〜。
塩・少な目のお砂糖&バターでヨーグルトの香りもほんのりする生地を味わえるシンプルな食パンになりました♪

ミニ山食


焼き立てを手で割ってみると…フワフワ〜♪♪♪
やってみたかったコレ↓も…(笑)


ミニ山食



しっとり〜モッチモチの食パンでした。
酵母のヨーグルト効果?時間がたってもフワフワしっとりでした〜。

焼き立てを朝ごはんに食べてなんとも幸せな気持ちになりました♪
ひと山はそのままパクパク…もうひと山は…

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| aya | 19:33 | comments(16) | trackbacks(0) |
スイートブール

GWですね〜♪
皆さんどこかにお出かけかな?
私は可愛い彼もやってくるのでせっせとパンを焼きまくっておりますwww

↓記事でテンプレなど変化に気づいてくれて嬉しいお言葉・優しいお言葉…
ありがとうございました♪
まだまだ上手に焼けないけど…頑張って沢山パンを焼きたいと思います!
いつかプレゼント企画などもできたらいいな〜なんて思ってるので…
その時は勇気ある方・胃腸の強い方は是非ご試食をお願いします(笑)

・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 


ふだん菓子パン系はあまり作らないし食べたりすることも少ないのに…
なぜか作りたくなって作ってみました(笑)

初めて焼くパンてなんかワクワクします♪



スイートブール

スイートブール


町のパン屋さんによくあるパンですよね♪ なぜか無性に作ってみたくなったんですwww
子供の頃は近所のパン屋さんでよく食べたな〜って懐かしくなって。


スイートブール


卵・牛乳・バター入りのリッチな生地。
この手の生地はホントに滅多に作らないので慣れてないせいかアタフタしました〜
でも捏ねあげていくとどんどん手触りのよい生地になって気持ちよかった〜www

焼きたてはフワモチ〜♪甘〜い香りで部屋中が幸せなニオイになってました。


スイートブール


ココの部分、好きな人多くないですか?
私はココだけ食べたいぐらいこの部分フェチです(笑)

自分で作る特権としてクッキー生地はこれでもか〜ってほど乗せて焼いたので
羽部分がたんまり♪
ただレシピより砂糖を少し減らしちゃったので甘さ控えめになっちゃいました。。。
こうゆうのがガッツリ甘いほうが美味しいかも?


でも…このパンかなりの失敗です!!!

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| aya | 20:07 | comments(12) | trackbacks(0) |
ありがとうのパン

またまたご無沙汰になってしまいました




気温の変化に負けて風邪を引いた…軟弱な彩です。。。

皆さん大丈夫かな?

くれぐれもご自愛くださいませ〜






先月末に感謝の気持ちを込めていくつかパンを焼いてしました。

お世話になった方々に

普段の生活でパンを沢山食べる方たちではないので普通のパンを焼きました



ダレにでも受け入れてもらえるような柔らかいパンを









さつまいもあんぱん

さつまいもあんぱん


おやき風の成形にしてみました

もうちょっとグッとペッタンコにすればよかったなぁ

さつまいもあんぱん


中にはさつま芋を蒸かして少量の牛乳でのばしたものを包みました

すっご〜く甘いさつま芋だったので砂糖などは入れませんでした
白ゴマもたっぷり入れてみましたよ

ちょっとフィリングが上のほうにいっちゃったけど…爆発しなかったのでヨシとしちゃおう








トマトチーズカンパーニュ

トマトカンパ


ハード系が好きって言ってくれる方もいたので焼いちゃいました

トマト生地にシンプルにチーズとブラックオリーブのカンパーニュ

これは丸ごとしちゃったのでカットできず中身が見れなくて不安です…






お菓子も焼きました〜


お菓子作りはあまり得意じゃないんですが…
先日初めて作って『美味しいっ』って言ってもらえたので調子に乗って焼きました

しかもコレものすご〜く簡単すぎるくらい簡単なので





スノーボール

スノーボール



団子じゃありませんよ




シンプルにプレーンにしました

バターを使わずエコナサラダ油を使用したヘルシーなスノーボールです






クッキー



砂糖控えめなので甘さが足りなかったかな〜とちょっと反省

でもサックサク〜ホロホロ〜っ食感はOKだったのでホッとしました




子の他にもは撮り忘れちゃったんだけどココア生地にビターチョコレートを入れた
シンプルなチョコレートベーグルも焼きました




初めて食べていただく方ばかりだったのでお口に合うかすっごく心配でしたが…

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| aya | 08:15 | comments(16) | trackbacks(0) |
カメロン♪
なんだか今週末もイマイチすっきりしない天気だし肌寒くて…
早く暖かくなってほしいですね〜



滅多に焼かない菓子パンを久々に作ってみました

しかも初めてのメロンパン

クッキー生地がなんだか面倒で作った事ありませんでした


でもでも…愛する彼のために頑張ってチャレンジしてみたよ〜

しかもかなり頑張ってカメさんでっっ


カメロン



ちょっと甲羅が割れちゃった子もいますあまりイケメンなお顔をしてないですね。。。







カメロン






甲羅は抹茶味になってます
クッキー部分はaya好みでぶ厚く周りはザックリ&サクサクになりました〜

グラニュー糖もパラパラっと



カメロン



カメさんたちが食べられちゃうのか相談してるみたいで可愛くて…
思わずこんなも撮っちゃいました


面倒かもって思ってたけど思ったより簡単で楽しかったメロンパン

何より菓子パン生地の柔らかさ&扱いやすさが触ってて気持ちよかったな〜
ベーグルやカンパは生地が反抗的な子が多いので


これからもたまには菓子パンも焼いてみよ〜っと




さてさて…ayaの愛する彼が気になった方は続きをどうぞ。。。
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| aya | 21:32 | comments(24) | trackbacks(0) |
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いらっしゃいませ♪
arurupanへ。
美味しいパンが焼けるように
なるためにただいま修行中!!

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